春夏之交，骑车前往山东省夏津黄河故道国家森林公园晨练，一条丝带般的公路蜿蜒盘旋在林间，入眼是层层叠叠的翠绿。很快，一片桑茶种植基地出现在眼前。村民白世平将地和古桑树租给了种植基地，也在基地打工，一个月收入3000元。“马上就进入旅游旺季了，忙着呢!”撸起袖子擦了擦脸上的汗，白世平笑着对记者说。

该基地属于夏津圣树源农业有限公司，基地负责人张驰介绍说，项目总投资2.5亿元，目前已种植桑茶树苗267亩，开发了古树桑芽茶、古树霜桑叶茶等产品，随着项目发展陆续将有食品级桑叶茶粉、桑叶化妆品、桑叶及桑椹提取物、桑黄及其提取物等一系列产品投放市场。

圣树源项目仅是夏津高起点规划桑产业的一例缩影。

夏津古桑树群是重要农业文化遗产，夏津椹果是国家地理标志产品。面对得天独厚的桑椹资源，夏津立足优势谋长远，高起点规划，与工程院桑产业的学界泰斗签署战略合作协议，围绕桑叶、桑果、桑枝、桑树皮、桑根、桑菌、桑籽油等全方位利用，形成了桑叶茶、椹果酒、椹果饮品、旅游观光等产业，打造了一个年产值10亿元的完整产业链，其中直接为农民带来收入3亿元。

不仅如此，该县将科技运用作为促进现代桑产业发展的必要手段。夏津古椹研究所与圣源酒业有限公司共建的德州市桑椹高效综合利用工程技术研究中心被评为全市科技创新先进单位。圣源酒业有限公司与齐鲁工业大学合作开发的“桑椹资源高效利用”通过省级科技成果鉴定，“一种利用红曲霉混合发酵制备桑椹酒的方法”进入发明专利实审阶段。与山东大学、山东农业大学、山东省农科院等部门合作，选育地方果桑良种5个，其中2个获得山东省林木良种审定委员会“林木良种证”，鉴定省级科技成果2个。

“我们力争用五年时间，将果桑种植面积扩大到10万亩，产量20万吨，产值过百亿。全力将夏津打造成集‘古桑文化、桑产业、生态旅游’于一体的集聚区。”夏津县县长才玉璞说。